Vitrine verticale réfrigérée. 3 côtés et double porte vitrés, pour une mise en valeur des produits frais ou surgelés, visibles à 360°. Plage de température de -20°C à +5°C. Aménagement intérieur: 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur. Dimensions de grille: 450 x 470 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, au design à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Coloris standard gris « Silver », et possibilité d coloris « champagne » en option sans supplément de prix, à préciser à la commande. Vitrine équipée de 6 roulettes renforcées orientables, pour un déplacement aisé. Isolation par triple vitrage sur les trois faces et les portes, avec rupture de pont thermique: atteinte de la température de consigne plus rapide, maintien du niveau de température constant, consommation d’énergie diminuée, effets de buées limités. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur par LED.
Production de froid intégrée, avec groupe frigorifique au fluide frgorigène R290. Froid ventilé. Degré d’hygrométrie dans la vitrine: 70. Commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg 

