Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Toaster professionnel inox 2 étages
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg 

