Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H 

