Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Toaster professionnel inox 2 étages
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Double production café et tirage eau chaude
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bloc cuiseur sous vide basse température
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines 

