Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Armoire à poissons positive inox
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bloc cuiseur sous vide basse température
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Santos - Moulin à café expresso silencieux
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Batteur mélangeur de table 5 litres
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres 



