Four à pizzas gaz – 4/6/12 pizzas Ø 30 cm – Façade inox

Four à pizzas à gaz  1 chambre. Série Eco de Italforni. Présentation extérieure avec façade et côtés inox. Décliné en 3 capacités: 4, 6 et 12 pizzas de 30 centimètres de diamètre. Tableau de commandes digital et affichage de température par thermomètre à aiguille. Température de cuisson maximale 380°C.
Structure résistante en acier. Chambre de cuisson calorifugée, en tôle d’acier aluminée. Sole de four en pierre réfractaire sablée, de 30 mm d’épaisseur. Hauteur de la chambre 150 mm. Porte à ouverture contrebalancée, avec poignées latérales à prise athermique, vitre en verre épais. Eclairage intérieur, protégé. 3 tailles de soles: L 610 x P 640 mm (four 4 pizzas – L 610 x P 930 mm (four 6 pizzas dans le sens de la profondeur) – L 1230 x P 930 mm (four 12 pizzas).
Chauffage par brûleur gaz positionné sous la pierre réfractaire. Evacuation des gaz brûlés avec raccord sur cheminée de diamètre 120 mm pour les fours 4 et 6 pizzas et 150 mm pour le four 12 pizzas.
Four équipé pour gaz propane, livré avec un jeu d’injecteur de rechange pour gaz naturel. Support non fourni, livré séparément.