Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux 

