Modular – Roc 900 – Grill pierre de lave 800 mm – grilles fonte

Bloc grill à pierres de lave, gamme Roc 900, en largeur 800 mm. 2 zônes indépendantes. 3 dispositions: dessus seul à poser, grill sur rangement neutre ouvert, ou sur placard neutre fermé.
Châssis, habillages de côtés, fond et dos de l’appareil en acier inoxydable. Plan supérieur en acier inox AISI 304 de 20/10° d’épaisseur. Modules coçus pour une installation indépendante, ou une intégration parfaite à un ensemble de cuisson de la même gamme grâce à un double systèle de jonction et de fixation assurant l’homogénéité. Les soubassements placards, avec plancher, sont intégralement en acier inox, l’intérieur à angles arrondis. Le support placard fermé est doté de deux portes battantes avec larges poignées à prise ergonomique.
Bac à pierre de lave en acier inox AISI 304. Dessus de cuisson avec 2 grilles en fonte de dimensions 370 x 690 mm et profils de contact en « V ». Grilles avec système de réglage de hauteur par rapport aux braises, manipulable d’une seule main. Protections anti éclaboussures inox sur 3 côtés. 2 tiroirs inox de récupération des graisses positionnés sous les éléments chauffants. Chauffage par brûleurs gaz en acier inox avec brûleur veilleuse et thermocouple de sécurité. Contrôle de la température de cuisson par boutons de commande hermétiques et imperméables (indice de protection IPX4) sur une lage de mini à +270°. Robinet de sécurité avec thermocouple et veilleuse. Allumages électriques par piezzo, commandés en façade. Appareil livré avec 1 sac de pierres de lave de 4 Kg .