Plonge inox adossée 2 bacs, profondeur 700 mm.
Construction totalement en acier inoxydable AISI 304 à 18% de nickel et 10% de chrome. Plateau embouti avec 4 rebords moulurés anti ruissellements. Bord avant rayonné et bords tombés de 50 mm en façade et sur les côtés. Dosseret arrière d’hygiène de hauteur 100 mm, avec retour de 20 mm, fermé aux deux extrémités pour en assurer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés, à angles de large rayon, de dimensions 400 x 500 mm à 600 x 500 mm en fonction de la longueur de la plonge. Egouttoir rainuré à droite. 1 étagère inférieure fixe en tôle inox avec bords tombés sur les 4 faces.
Finitions: cache bacs en inox soudé, hauteur 270 mm, sur toute la longueur de façade et sur les côtés. Châssis, cadre et pieds en tube inox carré de section 35 x 35 mm.Pieds soudés pour assurer une meilleure stabilité et une plus grande rigidité de la plonge. Cadre et pieds arrière rentrés de 90 mm sous le plateau pour libérer le passage des fluides. Embouts de pieds en PVC avec vérin de mise à niveau. Plonge livrée dotée de 1 tube surverse et 1 siphon PVC par bac. Plonge sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
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SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
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Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
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Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
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Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
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Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
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Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
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