Appareil toaster professionnel tout inox à deux étages. Idéal en snacking, sandwicherie, hôtellerie, salon de thé, etc…
Appareil à 2 étages permettant une cuisson instantanée à cœur sans dégagement de fumée et sans odeur. Cuisson par 3 rampes de 2 tubes quartz pour une cuisson par rayonnement permettant des cuissons avec croustillant extérieur en préservant le moelleux du produit. Rampes à quartz indépendantes, 1 supérieure, 1 entre les 2 niveaux, et 1 inférieure. Fonctionnement indépendant de chaque rampe. Appareil offrant la possibilité de griller juste le dessus (tartines, bruschettas) en n’utilisant que les rampes supérieures.
Construction tout inox avec angles non saillants, extérieur et intérieur. Commandes indépendantes de chaque niveau de chauffage par 2 boutons sélecteurs, avec indication des rampes sélectionnées et voyant de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grilles de cuisson amovibles en inox avec poignée amovible. Tiroir ramasse miettes sous toute la surface de cuisson, avec poignée inox intégrée. Dimensions intérieures par niveau: 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Batteur mélangeur de table 5 litres
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire positive - double température - 2 portillons
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 

