Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Batteur mélangeur de table 5 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts 

