Lave vaisselle frontal électronique. Paniers 400 x 400. 3 programmes automatiques (90 / 150 / 240 secondes), pour un débit de 40 / 24 / 15 paniers / heure. Hauteur utile de chargement 340 mm. Programmes d’auto-nettoyage. Fonction Exta Rinse pour un rinçage prolongé. Hauteur de passage utile: 365 mm. Consommation d’eau: 3,2 litres par cycle. Pompe de vidange intégrée sur toute le gamme. Pompe de rinçage (surpresseur), adoucisseur à régénération continue (modèle SPD503S)
Construction en acier inoxydable à simple paroi. Cuve emboutie en inox AISI 304, avec angles arrondis. Porte isolée à double paroi. Glissières pour paniers embouties. Bras de lavage et de rinçage avec dispositif de décrochage rapide, supérieurs séparés en acier inox, inférieurs combinés en acier inox et plastique. Chaudière dotée d’un tube d’évacuation pour vidange complète. Cycle « Vidange et nettoyage automatique » en fin de service. Système d’auto-diagnostic manuel. Distributeurs doseurs de produits détergent et de rinçage avec pompe péristaltique à réglage électronique.
Système de lavage: pompe de lavage avec dispositif de démarrage progressif « Soft Start ». Système d’évacuation: pompe de vidange (de série) pour le remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Système de filtrage à 4 étapes: filtre en plastique intégral sur la totalité de la cuve et double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Fonction d’économie d’énergie « Stand by » pour limiter l’activité des résistances en périodes de non utilisation. Thermostop pour contrôle de la température l’eau de rinçage à 85°C. Fonction « EAU PROPRE » pour le remplacement total de l’eau dans la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes Ø 250 mm / 1 panier 6 compartiments pour couverts.
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Bloc cuiseur sous vide basse température
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 





