Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Chariot pour sachets sous vide
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Friteuse 2 x 8 litres sur placard - Capic Celtic
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser 

