Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Chariot pour sachets sous vide
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
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Animo - Double production café et tirage eau chaude
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

