Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Chariot pour sachets sous vide
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire positive bi température - 2 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 



