La structure modulaire de la gamme Milo 700 offre davantage d’espace de travail sans augmenter l’encombrement global.
VOIR LA GAMME MILO 700 *(A partir de 1642 €HT – 2 feux gaz à poser Réf 10172024 – Prix public – Conditions sur devis)
Un design pratique, équilibre entre flexibilité et fonctionnalité. Chaque élément est conçu pour offrir des performances supérieures aux solutions traditionnelles, en assurant hygiène, simplicité et confort.
Les plans de travail Milo 700 sont recouverts d’une plaque acier inox AISI 304 de 20/10° d’épaisseur, supérieure aux standards du secteur, garantissant solidité et résistance face aux sollicitations quotidiennes: poids des ustensiles, chaleur, usage intensif.
Manettes ergonomiques: conçues pour les fours, les modules à gaz elles offrent une prise ergonomique assurant une manipulation sûre et confortable. Elles sont dotées d’un indice IPX5 et résistent à ‘infiltration de la saleté et aux projections de liquides.

Une structure en acier inox: plus d’hygiène et de durabilité: l’inox AISI 304 est particulièrement résistant à la corrosion et aux acides alimentaires tout en conservant sa brillance dans le temps. Chaque composant de Milo est conçu en AISI 304, assurant longévité, sécurité, et facilité d’entretien. Les modules sont scellés entre eux par un joint étanche, pour un alignement parfait, une hygiène maximale, sans aucune infiltration.
Caractéristiques techniques pécifiques: cheminées arrière d’évacuation des fumées abaissées, positionnées plus bas pour ne pas obstruer la vue (fourneau central) et pour améliorer l’ergonomie du plan de travail.- Compartiment technique à l’arrière de la structure pour le passage des alimentations (eau, gaz, électricité) – Installation flexible, sur pieds églables, sur roues ou sur socle maçonné.
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Armoire à poissons positive inox
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Batteur mélangeur de table 5 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Chariot pour sachets sous vide
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1 
