Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Bloc module fourneau induction multi zônes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 







