Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Poubelle snack avec dépose plateaux
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Toaster professionnel inox 2 étages
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 

