Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 



