Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

