Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Armoire à poissons positive inox
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade 

