Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Toaster professionnel inox 2 étages
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts 

