Module de cuisson en largeur 800 mm. Dessus 4 foyers induction. Composition: 4 foyers 3,5 kW ou 4 foyers 5 kW. 6 modèles, en dessus seul à poser, ou avec placard ouvert ou placard fermé.
Construction en acier inoxydable 18/10 finition brossée. Dessus épaisseur 30/10°, structure épaisseur 20/10°, habillages épaisseur 10/10°. Habillage façade sans vis apparentes. Plateau de dessus avec débord tombé rayonné sur l’avant (protection des commandes contre projections et débordements) et dosseret arrière hauteur 113 mm. Bandeau de façade incliné pour une meilleure ergonomie d’utilisation et une meilleure vision des commandes. Poignées émaillées isolantes. Pieds en matière composite équipés de vérins de réglage en hauteur.
Foyers induction: 2 plaques de verre vitrocéramique sérigraphiées épaisseur 6 mm, largeur 325 mm et profondeur 650 mm. 2 inducteurs par plaque, de puissance 4 x 3,5 kW ou 4 x 5 kW. Mise en service par interrupteur marche / arrêt. Modulation de la puissance avec régulation par potentiomètre réglable de 0 à 9. Voyant témoin de chauffe à LED. Sécurité par thermostat.
Soubassement placard: placard inox de stockage neutre. Plancher inox. Dimensions intérieures L 330 x P 656 x H 430 mm. Placard sans porte, ou fermé par double porte battante à double paroi.
À partir de 11 276,00 € HT
Blocs de cuisson modulaires en largeur 800 mm. Dessus 2 plaques verre vitrocéramique sérigraphiées de 6 mm d’épaisseur, 2 foyers induction par plaque. Puissance: 4 x 3,5 kW ou 4 x 5 kW. Mise en service par bouton marche / arrêt. Commandes protégées et sécurisées, avec potentiomètre réglable de 0 à 9. Voyant témoin de chauffe à LED. Détection de récipient…
UGS : CELTICC174
Matériels de même marque: CapicMatériels de même gamme: Gamme 800Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : Capic Celtic foyers induction, cuisine électrique, double induction, foyer induction 5 kW, induction sur placard
| Branchement électrique | 380 V |
|---|---|
| Modularité | 4 x 3,5 kW, 4 x 5 kW |
| Modèle | dessus à poser, Sur placard fermé, Sur placard ouvert |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 800 × 836 mm |
Produits similaires
À partir de 2 964,00 € HT
À partir de 6 872,00 € HT
À partir de 5 185,00 € HT
À partir de 5 321,00 € HT
À partir de 1 810,00 € HT
À partir de 5 390,00 € HT
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Toaster professionnel 1 étage
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Toaster professionnel inox 2 étages
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm 





