Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3 

