Machine à glaçons creux à stockage incorporé, pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox, à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 23 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés. par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…. Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: production 23 Kg / 24H – Capacité de stockage 5 Kg, 294 pièces – Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes 

