Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1 



