Module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 4 foyers à induction. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles situé en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes tailles. Rendement optimum: la puissance se concentre sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage simplifié.
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Toaster professionnel inox 2 étages
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Gaufrier simple électrique Krampouz
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm² 

