Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

