Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade 

