INNOVATION
À partir de 8 833,00 € HT
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largeur 519 mm
largeur 519 mm
Les matériels de notre catalogue sont des exemples non limitatifs. L'étude de chaque projet peut nous amener à conseiller des équipements de marques ou caractéristiques différentes.
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique et refroidissement
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Sauteuse braisière à cuve fixe - Largeur 800 - Modular Roc 900
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Contact grill céramique simple - Vitro-Speed-Grill®
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur vapaeur électrique pour Dim Sum - Réservoir 5 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Cuiseur vapeur électrique pour Dim Sum - Modèle compact
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Module neutre 3 tiroirs - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Friteuse électrique - 12 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Poubelle snack avec dépose plateaux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Friteuse de table électrique à zône froide - 2 x 10 litres - vidange
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Contact Grill céramique double - Vitro-Speed-Grill®
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Four mixte Rational iHexagon - Cuisson accélérée mixte + micro ondes - 6 GN 1/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Crêpière double Krampouz Pro gaz - CSCS8 - Gamme Standard - 2 x Ø 40 cm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Fourneau modulaire gamme 650 - 5 feux vifs sur four gaz 137 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Friteuse de table électrique à zône froide - 10 litres - vidange
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1