INNOVATION
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largeur 519 mm
largeur 519 mm
Les matériels de notre catalogue sont des exemples non limitatifs. L'étude de chaque projet peut nous amener à conseiller des équipements de marques ou caractéristiques différentes.
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Sauteuse braisière à cuve fixe - Largeur 400 - Modular Roc 900
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Crêpière double Krampouz Pro gaz - CSCS8 - Gamme Standard - 2 x Ø 40 cm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique et refroidissement
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Fourneau modulaire gamme 650 - 5 feux vifs sur four gaz 137 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Bloc module fourneau induction multi zônes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Friteuse 2 x 8 litres sur placard - Capic Celtic
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cuiseur vapeur électrique pour Dim Sum - Modèle compact
Cuiseur vapaeur électrique pour Dim Sum - Réservoir 5 litres
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuse de table électrique à zône froide - 10 litres - vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Contact grill céramique simple - Vitro-Speed-Grill®
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Table de repassage professionnelle autonome
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Friteuse de table électrique à zône froide - 2 x 10 litres - vidange
Lave vaisselle et ustensiles Hobart - 2 niveaux autonomes
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Lave ustensiles à capot Hobart UXTH - capot fermé 4 faces
Charvet Pro 1000 - Demi module électrique - Wok induction
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3