Machine à glaçons creux avec stockage incorporé., pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisières, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 36 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en régions à eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc… Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 35 Kg/24H – Capacité de stockage: 12 Kg, 1077 pièces – nombre de glaçons / cycle: 20 – poids des glaçons: 17 grammes
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Armoire à poissons positive inox
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Armoire positive - double température - 2 portillons
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Armoire positive bi température - 2 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle 

