Echelle pour stockage et manutention en bacs ou sur grilles ou plaques en cuisine professionnelle, laboratoire de fabrication ou transformation alimentaire.
Chariot mobile à 20 niveaux, capacité 20 bacs, grilles ou plaques (non fournis) au format GN 2/1, ou 16 bacs, grilles ou plaques GN 1/1. Espacement entre niveaux 77 mm. Charge maximale supportée par niveau: 20 Kg. Charge maximale de chariot tolérée 200 Kg en charge pleine.
Construction intégralement en acier inoxydable. Montants et entretoises de rigidité soudés, en tube inox carré de dimensions 25 mm x 25 mm. Glissières en L soudées à l’argon, avec butées anti basculement à chaque extrémité. 4 roulettes orientables, montées sur axe et roulements en inox, avec pare chocs annulaires.Roulettes à chape polyamide et bandage caoutchouc non marquant.
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm 

