Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange 



