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Les matériels de notre catalogue sont des exemples non limitatifs. L'étude de chaque projet peut nous amener à conseiller des équipements de marques ou caractéristiques différentes.
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fourneau 4 foyers induction - four GN 1/1 - Ambassade de Bourgogne
Contact Grill céramique double - Vitro-Speed-Grill®
Plaque de cuisson gaz - 1 feu wok 12 kW - Offcar Milo 700
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Toaster professionnel 1 étage
Sauteuse braisière à cuve fixe - Largeur 800 - Modular Roc 900
Crêpière double Krampouz Pro gaz - CSCS8 - Gamme Standard - 2 x Ø 40 cm
Friteuse électrique - 9 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuse électrique - 12 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Four mixte Rational iHexagon - Cuisson accélérée mixte + micro ondes - 6 GN 1/1
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Four à convoyeur - 100 pizzas Ø 33 cm / heure - Moretti
Lampe chauffante sur cordon réglable
Crêpière Krampouz Pro électrique - Plaque émaillée - Diamètre 40 cm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas