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Les matériels de notre catalogue sont des exemples non limitatifs. L'étude de chaque projet peut nous amener à conseiller des équipements de marques ou caractéristiques différentes.
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Four à convoyeur - 100 pizzas Ø 33 cm / heure - Moretti
Charvet Pro 1000 - Cuiseur à pâtes électrique - 6 paniers
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Cuiseur vapaeur électrique pour Dim Sum - Réservoir 5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Friteuse électrique - 9 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Crêpière double Krampouz Pro gaz - CSCS8 - Gamme Standard - 2 x Ø 40 cm
Charvet Pro 1000 - Demi module électrique - Wok induction
Friteuse de table électrique à zône froide - 10 litres - vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuse électrique - 12 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Appareil doseur à chichis et churros
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Friteuse de table électrique à zône froide - 2 x 10 litres - vidange
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
Friteuse 2 x 8 litres sur placard - Capic Celtic
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Sauteuse braisière à cuve fixe - Largeur 400 - Modular Roc 900
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Fourneau 4 foyers induction - four GN 1/1 - Ambassade de Bourgogne