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Les matériels de notre catalogue sont des exemples non limitatifs. L'étude de chaque projet peut nous amener à conseiller des équipements de marques ou caractéristiques différentes.
Fourneau 4 foyers induction - four GN 1/1 - Ambassade de Bourgogne
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Lampe chauffante sur cordon réglable
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Plaque de cuisson gaz - 1 feu wok 12 kW - Offcar Milo 700
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Cuiseur à pâtes électrique - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Contact Grill céramique double - Vitro-Speed-Grill®
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Friteuse électrique - 12 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Friteuse de table électrique à zône froide - 2 x 10 litres - vidange
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Crêpière double Krampouz Pro gaz - CSCS8 - Gamme Standard - 2 x Ø 40 cm
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Crêpière Krampouz Pro électrique - Plaque émaillée - Diamètre 40 cm
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Roller Grill - Gaufrier simple Bubble Waffle - 30 alvéoles
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Sauteuse braisière à cuve fixe - Largeur 400 - Modular Roc 900
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Friteuse électrique - 9 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers