Cuiseur à pâtes électrique indépendant, à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Pour la cuisson de pâtes en vrac, idéal pour la restauration de type fast food et snack. Grande cuve de capacité 15 litres, avec 2 paniers de cuisson larges de format 1/3. Le cuiseur dispose d’une grande puissance de chauffe par résistance blindée immergée dans la cuve conçue pour éviter les chocs thermiques, en contact direct avec l’eau: diffusion parfaite de la chaleur, montée rapide en température, et température linéaire dans la cuve. Régulation de la température de 0° à 110°C par thermostat de sécurité avec témoin de chauffe lumineux. Vanne de vidange en façade.
Construction en acier inoxydable 316, résistant aux amidons.
Photos non contractuelles
1 284,00 € HT
Cuiseur à pâtes pour cuisson vrac, avec 2 grands paniers. Grande cuve de 15 litres. Chauffage thermostatique par résistance blindée immergée: montée rapide en température, température uniforme et constante. Réglage jusqu’à 110°C. Voyant de chauffe. Vidange en façade. Cuve en acier inox résistant aux amidons.
UGS : 21292
Matériels de même marque: SofracaMatériels de même gamme: Cuisines du mondeMatériels de même métier: Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast Food
Étiquettes : cuisine italienne, équipement pizzeria, installation pizzeria, pizzeria, vente matériel pizzeria
Marque : Sofraca
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 3,6 kW |
| Contenance | 15 litres |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Produits similaires
À partir de 13 049,00 € HT
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
À partir de 1 326,00 € HT
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
À partir de 6 500,00 € HT
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
À partir de 4 145,00 € HT
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
À partir de 1 814,00 € HT
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
À partir de 972,00 € HT
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
À partir de 8 343,00 € HT
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Armoire à poissons positive inox
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire positive bi température - 2 portes
Toaster professionnel 1 étage
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Contact grill panini plaques fonte émaillée 

