Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Toaster professionnel inox 2 étages 

