Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 



