Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Armoire positive - double température - 2 portillons
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Batteur mélangeur de table 5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 

