Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Armoire positive - double température - 2 portillons
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Appareil doseur à chichis et churros
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 



