Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Poubelle snack avec dépose plateaux
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Toaster professionnel inox 2 étages
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Toaster professionnel 1 étage
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm 


