Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Double production café et tirage eau chaude
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 

