Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg 



