Machine à glace soft à débit intensif. 3 becs, 3 parfums. Machine à poser sur plan de travail ou sur comptoir. Production maximale 15 litres / heure soit environ 200 cornets de 75 grammes.
Tableau de commandes électronique à affichage digital. Contrôle électronique et réglage de l’onctuosité de la crème et de la température du mélange dans les cylindres et dans les cuves. Machine dotée de deux compresseurs indépendants permettant de garantir un respect total de la chaîne du froid depuis les cuves jusqu’aux becs de distribution: 1 pour le refroidissement des cylindres (réfrigérant R404a), 1 pour le refroidissement des cuves (réfrigérant R134a). Mécanisme de distribution de la glace entièrement démontable pour un nettoyage facile et une hygiène parfaite. Refroidissement à air.
Deux modèles: SOFT 320 A: alimentation par gravité, construction avec carrosserie en tôle laquée – SOFT 320 P: construction tout inox, alimentation par pompes rotatives de pressurisation indépendantes et réfrigérées.
Machines livrées avec porte cornets à glace.
Photos non contractuelles
19 620,00 € HT
Machine à glace soft pour débits intensifs. Capacité de production jusqu’à 15 litres / heure (200 cornets). Modèle à poser. 3 becs, 3 parfums. Contrôle électronique de l’onctuosité et de la température du mélange. Compresseurs indépendants pour le refroidissement des cuves et des cylindres. Mécanisme de distribution démontable. 2 modèles: tôle laquée avec alimentation par gravité…
Détails
UGS : FURSOFT320
Matériels de même marque: FurnotelMatériels de même gamme: Matériels glacier pâtissierMatériels de même métier: Boulang. / Pâtisserie, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : cornet à glace, glace soft 200 cornets, machine glace soft 15 litres, machine soft haut débit
| Production horaire | 15 litres / heure |
|---|---|
| Modèle | Alimentation à gravité |
| Régulation | Électronique |
| Réfrigérant | R134A, R404A |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Appareil doseur à chichis et churros
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm 

