Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée 



