Plonge inox professionnelle 1 bac sans égouttoir, bac du chef, profondeur 600 mm.
Construction intégralement en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti avec dosseret arrière rayonné de hauteur 100 mm et retour de 20 mm. 1 bac embouti de dimensions 400 x 400 mm pour la longueur 600 et 500 x 400 mm pour la longueur 700. Rebord anti ruissellement en façade et sur les côtés. Bord avant rayonné avec tombé de 50 mm.
Finition: cache bac en inox soudé en façade et sur les côtés, sur hauteur de 270 mm. Décalage du châssis avec pieds arrière rentrés de 90 mm pour le passage des fluides. Structure et pieds en tube carré inox de section 35 x 35 mm. Pieds soudés pour la rigidité, avec embouts de mise à niveau réglables. Bonde surverse et siphon fournis. Robinetterie non fournie.
Sans étagère
Perçage pour robinetterie sur demande.
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Chariot pour sachets sous vide
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 
