Modules 4 feux gaz, gamme Milo 700. Disponible en dessus seul à poser, ou dessus sur soubassement support neutre ouvert avec plancher Deux types de cuisinières: 4 feux double couronne pour une uniformité de répartition de la chaleur sous les ustensiles et des cuissons longues (2 feux de 4,5 kW et 2 feux de 7,5 kW) – 4 feux coniques à flamme verticale avec chaleur concentrée de 8 kw, pour des cuissons rapides.
Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304, dessus de 20/10° d’épaisseur, habillages des côtés de 10/10°, avec plis de renfort avant et arrière. Dos renforcé escamotable. Cheminée d’évacuation des gaz brûlés en acier avec revêtement peint résistant aux hautes températures. Panneau frontal en une seule pièce, sans soudures, avec système anti infiltration de résidus. Vide « sanitaire » de passage des alimentations en partie basse arrière.
Système de ventilation d’air assurée par mini perforations dans les bandeaux, les vides « sanitaires » et les mitres arrière permettant de diminuer la température intérieure des matériels. Commandes intuitives par poignées ergonomiques athermiques, avec LED de fonctionnement intégrées. Bacs de propreté moulés, en inox AISI 304 , sous les brûleurs, amovibles et lavables en lave vaisselle. Robinets d’alimentation gaz à vanne, avec thermocouple de sécurité. Tube Venturi à forme conçue pour une efficacité maximale de la combustion en réduisant la possibilité d’occlusion du gicleur gaz. Distribution en cuivre, pour un parfait passage du gaz.
À partir de 2 670,00 € HT
Article en prix public
Gamme modulaire Milo profondeur 700 mm. Modules 4 feux vifs, en largeur 800 mm, avec ou sans support placard neutre ouvert. Proposés en éléments 4 brûleurs à double couronne laiton (2 de 4,5 kW et 2 de 7,5 kW) ou 4 brûleurs coniques à chapeau laiton (4 x 8 kW). Construction tout inox AISI 304, dessus 20/10° d’épaisseur. Système de ventilation naturelle pour diminuer la température intérieure du matériel…
Détails
UGS : MILO7G4
Matériels de même marque: OffcarMatériels de même gamme: Gamme 700Matériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : 4 feux Milo 700, cuisinière 4 feux, dessus 20 dixièmes, fourneau professionnel gard, fourneau professionnel hérault, Milo 700 4 feux, mitre arrière, ventilation naturelle
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Modularité | Brûleurs coniques, Brûleurs double couronne |
| Modèle | A poser, Sur placard ouvert |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Produits similaires
À partir de 5 890,00 € HT
À partir de 2 030,00 € HT
À partir de 3 850,00 € HT
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Toaster professionnel 1 étage
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent 





