Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Appareil doseur à chichis et churros
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 

